TY  - BOOK
AU  - Yahia, Elhadi M.
AU  - Higuera Ciapara, Inocencio 
TI  - Fisiología y Tecnología Postcosecha de Productos Hortícolas
SN  - 9681841476
U1  - 631.56  
PY  - 1992///
CY  - México, D.F.
PB  - Limusa
KW  - CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS
KW  - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
KW  - México
N1  - Bibliografìa en la páginas 295 - 298; Sala general / a domicilio; E.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural
N2  - Este libro es útil para fruticultores, horticultores e ingenieros agrónomos, así como para el profesional vinculados con la producción y manejo de hortalizas
ER  -