TY  - BOOK
AU  - Primo Yufera, E.
AU  -  Carrasco Dorrien, J. M.
TI  - Productos para el Campo y Propiedades de los Alimentos: (Tecnología Química y Agroindustrial) 
SN  - 8420507520
U1  - 664.0015  
PY  - 1981///
CY  - Madrid - España
PB  - Alhambra
KW  - PROPIEDADES -  ALIMENTOS
KW  - España
N1  - Bibliografia 669 - 673; Sala general / a domicilio; E.A.P. Ingeniería Agroindustrial
N2  - Trata de de productos para el campo y propiedades de los alimentos, tecnología química y agroindustrial, cultivo de vid, la uva ha sido muy apreciado por el hombre. como fruta , por sus buenas características nutritivas y por su excelente sabor y aroma

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