Colquichagua, Diana <br/><br/>
Yogur y Helados de Yogur /   [Impreso] 
Diana Colquichagua, Diana Olivas, Walter Rios 
 - Tercera edición 
 - 43 páginas  : Ilustraciones a blanco y negro e Imágenes  ; 14 x 20 centímetros. 
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/> Esta cartilla es el resultado de un intenso trabajo y de sucesivos ajustes en la tecnologías empleadas, tanto empresariales como técnico-productivos. presenta entre otros aspectos, el proceso de elaboración de yogur y helado de yogur. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9972470237 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>YOGUR - PROCESOS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>PERÚ
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.4   / C75