Extrusión de los Alimentos / [Impreso]
Robin Guy
- [Primera edición]
- x, 208 páginas : Ilustraciones, figuras , 17 x 24 centímetros
Sala general / a domicilio
Juega un papel importante en la industria de alimentos como procesos de elaboración eficientes: Su principal papel se desarrolla para formas fluidas en transporte y formateando de materiales crudos procesados, tales como masas de pasta. ..