TY  - BOOK
AU  - Guy, Robin
TI  - ExtrusiÃ³n de los Alimentos
SN  - 8420009814
U1  - 664.02  
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza - EspaÃ±a
PB  - Acribia
KW  - EXTRUSIÃN - ALIMENTOS
KW  - EspaÃ±a
N1  - Sala general / a domicilio; E.A.P. IngenierÃ­a Agro industrial
N2  - Juega un papel importante en la industria de alimentos  como procesos de elaboraciÃ³n eficientes: Su principal papel se desarrolla para formas fluidas en transporte y formateando de materiales crudos  procesados, tales como masas de pasta.
ER  -