TY  - BOOK
AU  - López García, José Luis
TI  - Calidad Alimentaria: Riesgos y Controles en la Agroindustria 
SN  - 8471148110
U1  - 614.3  
PY  - 1999///
CY  - Madrid - España
PB  - Ediciones Mundi-Prensa
KW  - INDUSTRIAS AGROPECUARIAS
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - RIESGOS EN AGRICULTURA - ANÁLISIS
KW  - España
N1  - Sala general / a domicilio; E.A.P. Ingeniería Agroindustrial
N2  - Esta obra está hecha pensando en todos los técnicos que tienen que intervenir en la cadena alimentaria, bien en la fabricación como en la distribución de los alimentos y principalmente en los Ingenieros Agrónomos
ER  -