Aguado Alonso; José <br/><br/>
Ingeniería de la Industria Alimentaria /  Josè Aguado, Jose Antonio Calles, Pablo Cañizares Baldomero Lòpez, Francisco Rodriguez Aurora Santos , David Serrano  Volumen I  [Impreso] 

 - [Primeras edición]  
 - 286  paginas   : Ilustraciones blanco y negro, figuras   ; 19.5 x  24 centímetros. 
<br/><br/> Sala general /a domicilio  
<br/><br/> La obra se dirige a profesionales que desarrollan su labor en la industria alimentaria, como a estudiantes de aquellas titulaciones en los que se importan materias relacionadas con la producción y transformación de los alimentos. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8477386676 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS<br/>INDUSTRIAS ALIMENTICIAS<br/>PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS 
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>ESPAÑA 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / R76