TY  - BOOK
AU  - Aguado Alonso; José
AU  - Calles Martín, José Antonio
AU  - Cañizares Cañizares, Pablo
AU  - López Pérez, Baldomero 
AU  - Rodríguez Somolinos, Francisco
AU  - Santos Lòpez, Aurora
AU  - Serrano Granados, David Pedro
TI  - Ingeniería de la Industria Alimentaria: Josè Aguado, Jose Antonio Calles, Pablo Cañizares Baldomero Lòpez, Francisco Rodriguez Aurora Santos , David Serrano
SN  - 8477386676
U1  - 664 
PY  - 2009///
CY  - Madrid - España
PB  - Síntesis
KW  - TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
KW  - PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS
KW  - ESPAÑA
N1  - Sala general /a domicilio; E.A.P. Ingeniería Industrial
N2  - La obra se dirige a profesionales que desarrollan su labor en la industria alimentaria, como a estudiantes de aquellas titulaciones en los que se importan materias relacionadas con la producción y transformación de los alimentos
ER  -