TY  - BOOK
AU  - Footitt, R. J.
AU  - Lewis, A. S.
TI  - Enlatado de Pescado y Carne
SN  - 8420008729
U1  - 664.942 
PY  - 1995///
CY  - Zaragoza- España
PB  - Acribia
KW  - PESCADO EN CONSERVA
KW  - ENLATADO
KW  - CARNE
KW  - ENVASADO Y EMPAQUE
KW  - PRODUCTOS ENVASADOS
KW  - España
N1  -  Sala General / a domicilio; E.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Medicina Veterinaria y Zootecnia; The Canning of Fish and Meat
N2  - Es un libro destinado al uso practico en las industrias de fabricación de latas y de productos enlatados, a los distribuidores y a los comerciantes, y a los estudiantes, profesionales y académicos de la industria alimentaria
ER  -