Toxicología de los Alimentos: Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann Tacna / [Impreso]
Fernando Palomino Quispe
- Primera edición
- 75 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras, gráficos, cuadros ; 14.3 x 19.7 centímetros.
Bibliografia de la pagina 75
Sala General / a domicilio
Utilidad para industriales y agro industriales, pues su contenido ha de servir para garantizar la calidad sanitaria de los alimentos, su prevención; usos de aditivos según las normas técnicas y otros.
Texto es español
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