Cabieses, Fernando  <br/><br/>
Cien Siglos de Pan:  10,000 años de alimentación en el Perú /  [Impreso] 
Fernando Cabieses  
 - Cuarta edición 
 - 268 páginas  : Ilustraciones blanco y negro y a color, imágenes, cuadros  ; 15 x 21 centímetros 
<br/><br/>Bibliografìa en la Página 267-268 
<br/><br/> Sala especializada / a domicilio 
<br/><br/> Contiene un poco de historia del consumo de los cultivos andinos y los productos venidos de Europa como la maca, la oca, el tomate, lo citricos, el platano, los condimentos, las carnes, bebidas, etc. 
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<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786124684906 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIEN SIGLOS DE PAN EN PERU<br/>COSTUMBRES ALIMENTICIAS EN EL PERU<br/>10,000 AÑOS DE ALIMENTACIÓN EN EL PERU
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>PERU
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.985   / C12