TY - ADVS AU - Annie Alarcon Silvera TI - Elaboración de queso fresco: Informe de Practicas Profesionales U1 - PPP PY - 0000///268 Horas CY - La Molina-Lima PB - Planta Piloto de Leche de la UNALM KW - LECHE KW - Planta UNALM KW - INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL N1 - 08 de enero del 2017; Pagina 29 ER -