TY - BOOK AU - Sandoval Chacón, Luis AU - Giurfa Moran, Angel ED - Macro E.I.R.L. TI - Planificación Básica T2 - Crea tu propia micro empresa U1 - 664.7523 PY - 2000/// CY - Lima - Perú PB - Macro KW - SUBSISTEMA PRODUCTIVO EMPRESA KW - ÉTICA EMPRESARIAL KW - PROCESAMIENTO DE CEREALES KW - PERÚ N1 - Bibliografía de la página 105; Sala general / a domicilio.; E.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Administración de Empresas N2 - El pan es uno de los alimentos mas antiguos que consume el hombre.su preparación se remonta a fechas inclusive anteriores a la evolución de la agricultura ER -