Pierre Arvy, Marie <br/><br/>
Especias, Aromatizantes y Condimentos /  [Impreso] 
Marie-Pierre Arvy, François Gallouin 
 - [Primera Edición] 
 - 413 páginas  : Ilustraciones a colores con dibujos   ; 18.4 x  28.4   centímetros. 
<br/><br/>Bibliografía de la página 385-394 / incluye índice. 
<br/><br/> Sala especializada / a domicilio. 
<br/><br/> La obra, muy completa, contiene un conjunto de fichas dedicadas cada una a una especia o a una familia de especias, a un aroma vegetal o a un condimento. Cada ficha, ilustrada con dibujos y fotos, describe la planta, su forma de cultivo y la preparación de la especia.  
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Texto en español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8484762491 9788484762492 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PLANTAS AROMÁTICAS<br/>ESPECIAS -- CULTIVO
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/> ESPAÑA 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.53  / P54