TY - BOOK AU - Yahia, Elhadi M. AU - Ornelas Paz, Josè de Jesus AU - Ariza Flores, Rafael TI - El Mango SN - 9682473802 U1 - 634.44 PY - 2006/// CY - Mexico, D.F. PB - Trillas KW - PRODUCCIÓN DE MANGO KW - PROCESAMIENTO DE MANGO KW - México N1 - Bibliografía dos paginas 194-196; Sala especializada / a domicilio; E.A.P. Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural N2 - Este libro aborda los aspectos principales que deben considerarse en el cultivo y manejo del mango, desde los elementos adecuados para su desarrollo y producción, hasta el proceso de industrialización del fruto y sus derivados ER -