TY - BOOK ED - International Commission on Microbiological Specifications for Foods TI - Ecología Microbiana de los Alimentos 2: Productos alimenticios SN - 8420005517 U1 - 664.001579 PY - 1980/// CY - Zaragoza - España PB - Acribia KW - ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS KW - ESPAÑA N1 - Bibliografía en las páginas 874-948; Biblioteca especializada de Ingeniería Minas / a domicilio; E.A.P. Ingeniería de Minas ER -