Moreno Vega, Alberto <br/><br/>
Elaboración de Aceites de Oliva Vírgenes /  [Impreso] 
Alberto Moreno Vega y Maria Yolanda López Gálvez 
 - [Primera edición] 
 - ix  241 páginas  : Ilustraciones, figuras, fotografías cuadros y gráficos  a colores  ; 16.8 x 24 centímetros 
<br/><br/>Bibliografia de 235-241 paginas 
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/> Este libro plantea los aspectos mas importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788484767299 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACEITUNA - PROCESAMIENTO<br/>ALMAZARES<br/>MÉTODOS FÍSICOS Y QUÍMICOS<br/>CALIDAD DEL ACEITE
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>España
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.3 /  / M86