Su búsqueda retornó 258 resultados.

Resultados
41.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	La Irradiación de los Alimentos / Santin Morton [Impreso] por Morton, Santin [Autor] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664 / M86. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
42.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Química de los Alimentos / Salvador Badui Dergal [Impreso] por Badui Dergal, Salvador [Autor] Edición: Cuarta edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español México: Pearson, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.0286 / B14. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
43.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Introducción a la Tecnología de Alimentos / Salvador Beldolla Bernal [Impreso] por Beldolla Bernal, Salvador [Autor] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Mexico: Luminosa, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.0015 / B41. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
44.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Ingeniería Alimentaria: Análisis y desarrollo de proyectos / Antonio Martìnez Gabarròn, Joaquin J. Pastor Perez, Jose A. Flores Yepes [Impreso] por Martìnez Gabarròn, Antonio [Autor] Pastor Perez Joaquin J [Autor] Flores Yepes Jose A [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: v España: ECU, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664 / M26. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
45.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Elaboración Casera de Carne y Embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich Lortzing [Impreso] por Schiffner, Eberhard [Autor] Oppel Klaus [Autor] Lortzing Dietrich [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.9 / S29. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
46.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Composición y Análisis de Alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, H. Egan [Impreso] por Kirk, Ronald S [Autor] Sawyer Ronald [Autor] Egan H [Autor] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español México: Grupo Editorial Patria, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.07 / F57. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
47.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	UF0352: Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización / Esperanza Dorado Martín [Impreso] por Dorado Martín, Esperanza [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Andalucía - España: IC Editorial, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.9029 / D92. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
48.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Innovaciones Tecnológicas en la Industrialización Cárnica del Cuy / Julio Cesar Quispe Huanuco, Liberpol Canchanya Reynoso, Madelaine Lucy Palomino Perez [Impreso] por Quispe Huanuco, Julio Cesar [Autor] Canchanya Reynoso Liberpol [Autor] Palomino Perez Madelaine Lucy [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lima - Perú: CONCYTEC, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.95 / Q41. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
49.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Crianza, Producción y Comercialización Cuyes / Juan Diego Solorzano Altamirano, Jose Antonio Sorria Bardales [Impreso] por Solorzano Altamirano, Juan Diego [Autor] Sorria Bardales Jose Antonio [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lima - Perú: Macro, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.95 / S66. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
50.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Atlas Ilustrado El Jamon / Lexus [Impreso] por LEXUS [Atlas Ilustrado] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: SUSAETA Ediciones, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.941 / L54. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
51.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Jamón Ibérico y Serrano: Fundamentos de la elaboración y de la calidad / Jesús Ventanas [Impreso] por Ventanas, Jesús [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España: Ediciones Mundi-Prensa, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.941 / V46. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
52.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Cookies y Pastas Paso a Paso: Elaboración propia y decoración artesanal / Maria Barrarin [Impreso] por Barrarin, Maria [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: Libsa, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.755 / B18. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
53.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Carnes Deshidratadas de la Region Andina y Otras Partes del Mundo / Bettit Karim Salva Ruiz, Javier Mateo Oyague [Impreso] por Salva Ruiz, Bettit Karim [Autor] Mateo Oyague Javier [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Perú: UNALM, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.0284 / S17. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
54.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Química de los Alimentos / Salvador Badui Dergal [Impreso] por Badui Dergal, Salvador [Autor] Edición: Quinta edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español México: Pearson, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.0286 / B14. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
55.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Introducción a la Ingeniería de los Alimentos / Paul R. Singh, Dennis R. Heldman [Impreso] por Singh, Paul R [Autor] Heldman, Dennis R [Autor] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664 / S57. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
56.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Alimentos Fermentación y Microorganismos / Charles W. Bamforth [Impreso] por Bamforth, Charles W [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.024 / B21. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
57.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Manual para Educación Agropecuaria: Control de Calidad de Productos Agropecuarios / Marco R. Meyer [Impreso] por Meyer, Marco R [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español México: Trillas, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 631 M48. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
58.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Jamón Curado: Aspectos científicos y tecnológicos / José Bello Gutiérrez [Impreso] por Bello Gutiérrez, José [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España: Diaz de Santos, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.907 / B39. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
59.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Ingenieria de la Industria Alimentaria: Operaciones de conservación de alimentos / Josè Aguado, Jose Antonio Calles, Pablo Cañizares [Impreso] por Aguado, Josè [Autor] Calles, Jose Antonio [Autor] Cañizares, Pablo [Autor] Series ; Tomo III Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España: SÍNTESIS 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.028 / M15. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
60.	Imagen de cubierta local Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Aspectos Fundamentales de los Polimeros: Degradación y reciclaje de plásticos / Amparo Rives Greus, Francisco Vilaplana Domingo, Laura Contat Rodrigo [Impreso] por Rives Greus, Amparo [Autor] Domingo Vilaplana , Francisco [Autor] Contat Rodrigo, Laura [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Valencia - España: UPV, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 547.7 / R68. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)