Análisis Nutricional de los Alimentos / Jean Adrian, Jacques Potus, Annie Poiffait, Pierre Dauvillier [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2000Edición: [Primera edición]Descripción: 290 páginas : Ilustraciones a blanco y negro, figuras, tablas ; 17 x 24 centímetrosISBN: - 8420009199
- 641.300154 A26
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 641.300154 / A26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL04119 | |
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Biblioteca Central - Sala General | 641.300154 / A26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | SK01SGL04118 |
Sala general / a domicilio
En esta obra el contenido es la cuestión. Preparación de la muestra y del análisis. Métodos fisicoquímicos generales. Análisis fisicoquímicos especiales. Métodos inmunoquímicos. Técnicas microbiológicas: determinación de las vitaminas del grupo B. Métodos biológicos con animales. Consideraciones sobre la medida de la inocuidad.
E.A.P. Educación Intercultural Bilingue primera y segunda infancia / E.A.P. Ingeniería de Minas / E.A.P. Ingeniería civil / E.A.P. Ingeniería de Informática y sistemas / E.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Administración de Empresas / E.A.P. Ciencia Política y Gobernabilidad / E.A.P. Medicina Veterinaria y Zootecnia y E.A.P. Ingeniería Agroecologico y Desarrollo Rural.
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