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040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
041			_aspa
082			_a660.634 _bA77 _d02
100			_a Arroyo Sánchez, Miguel _eAutor
245			_aTecnología Enzimática Aplicada / _cMiguel Arroyo Sánchez _h[Impreso]
250			_aPrimera edición
264			_aMadrid - España: _bComplutense, _c2001
300			_a80 páginas _b: Ilustraciones blanco y negro, figuras, tablas _c; 14 x 24 centímetros.
504			_aBiografía en las páginas 76 - 78
506			_aSala general / a domicilio
520			_aLas enzimas son proteínas cuya función biológica es catalizar las reacciones que suceden en las células, aunque también son capaces de catalizar reacciones con sustratos no naturales.
526			_aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial
546			_aTexto en español
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651			_aEspaña
900			_bLIB
910			_aMariela Gonzales Franco _b10/10/2018
911			_aMariela B.A. _b06/02/2023
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