| 000 | 01895nam a22004097a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c27044 _d27044 |
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| 005 | 20250213091923.0 | ||
| 008 | 181010b bl ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9788521204930 | ||
| 040 |
_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda |
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| 041 | _apor | ||
| 082 |
_a663.1 _bB _d01 |
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| 100 |
_aVenturini Filho, Waldemar Gastoni _eCoordinador |
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| 245 |
_aBebidas Não Alcoólicas: _bCiência e Tecnologia / _cWaldemar Gastoni Venturini Filho (Coordinador) _h[Impreso] _nVolume 2 |
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| 250 | _a[Primera edición] | ||
| 264 |
_aSão Paulo - Brasil: _bBlucher, _c2010 |
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| 300 |
_axxii, 385 páginas _b: Ilustraciones a blanco y negro, figuras y tablas _c; 21 x 27.5 centímetros. |
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| 506 | _aSala general / a domicilio | ||
| 520 | _aEste libro forma parte de la serie de bebidas. El volumen 2, con 25 capítulos sobre bebidas no alcohólicas, aborda jugos de frutas, agua (de coco y mineral), bebidas isotónicas, a base de soja, lácteas, estimulantes, cajuína, refrigerante y aquellas regionales producidas en la Amazonia y en los Cerrados. | ||
| 526 | _aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial | ||
| 546 | _aTexto en portugués | ||
| 650 | 0 |
_98227 _aBEBIDAS - BRASIL |
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| 650 | 0 |
_98259 _aBEBIDAS NO ALCOHÓLICAS - PROCESO DE FABRICACIÓN |
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| 650 | 0 |
_98232 _aINDUSTRIA DE BEBIDAS |
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| 651 | _aBrasil | ||
| 700 |
_98235 _aNogueira, Alessandro _eAutor |
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| 700 |
_98248 _aSoares Dos Santos, Alexandre _eAutor |
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| 700 |
_98249 _aBarretto Penna, Ana Lúcia _eAutor |
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| 700 |
_96435 _a[ y otros] |
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| 710 |
_98241 _aFEPAF - Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais _eCoautor |
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| 900 | _bLIB | ||
| 910 |
_aNélida Elizabeth Gómez Ramos _b10/10/2018 |
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| 911 |
_aMariela Bañon Aguilar _b17/02/2022 |
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| 942 |
_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB |
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