000			01981nam a22004337a 4500
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020			_a84711460053
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Central _erda
041			_aspa
082			_a664.85 _bR81 _d01
100			_aRomojaro, Félix _eAutor
245			_aNuevas Tecnologías de Conservación de Frutas y Hortalizas: Atmósferas Modificadas / _cFelix Romojaro, Fernando Riquelme, Ma Teresa Pretel, Gracia Martínez, Maria Serrano, Concepción Martínez , Pedro Lozano, Pedro Segura, Pedro A. Luna _h[Impreso]
250			_a[Primera edición]
264			_aMadrid - España: _bMundi- Prensa, _c1996
300			_a221 paginas _b: Ilustraciones blanco y negro. figuras _c; 15 x 21 centímetros.
506			_aSala general / a domicilio
520			_aEn este libro se presentan los resultados obtenido en el Proyecto ECLAIR sobre la mejora de las aptitudes de almacenamiento de frutas frescas a través del control biotecnológico y técnico del etileno.
526			_a E.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. . Ingeniería Agroecologico y Desarrollo Rural
546			_aTexto en español
650		0	_911516 _aFRUTAS - PRESERVACIÓN
650		0	_911518 _aENVASE Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
650		0	_911517 _aHORTALIZAS - PRESERVACIÓN
651			_aESPAÑA
700			_911411 _aRiquelme, Fernando _eAutor
700			_911412 _aPretel, Maria teresa _eAutor
700			_911519 _a Serrano, Maria _eAutor
700			_911520 _aMartínez, Concepció _eAutor
700			_911521 _a Lozano, Pedro _eautor
700			_911523 _aSegura, Pedro _eAutor
700			_911526 _aLuna, Pedro A. _eCoordinador
900			_bLIB
910			_aClara Vega Zevallos _b07/11/2018
911			_aMariela B.A. _b01/12/2021
942			_2ddc _a109201BCSGSC _cLIB