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020			_a9788484761401
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Especializada Ingeniería Agroindustrial _erda
041			_aspa
082			_a663.192 _bB83 _d1
100			_aBriz, Julián _eAutor
245			_aInternet, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria / _cJulián Briz _h[Impreso]
250			_aPrimera edición
264			_aEspaña: _bMundi-Prensa _c2003
300			_a494 páginas _b: Ilustraciones blanco y negro, imágenes _c; 16.6 x 23.5 centímetros
504			_aBibliografìa de la página 480-483,
506			_aSala especializada / a domicilio
520			_aEl libro es de especial interés para empresarios, funcionarios, académicos y estudiosos, que se enfrentan al reto de un funcionamiento adecuado de la cadena alimentaria, y confianza del cosumidor.
526			_aE.A.P. INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
546			_aTexto en español
650		0	_917874 _aINTERNET, TRAZABILIDAD ALIMENTARIA
650		0	_96657 _aSEGURIDAD ALIMENTARIA
650		0	_917875 _aCADENA ALIMENTARIA CON NUEVAS TECNOLOGÍAS
651			_aESPAÑA
900			_bLIB
910			_aVictor Hector Marcilla Garay _b11/12/2018
942			_2ddc _a109209BEIASC _cLIB