000			01756nam a22003377a 4500
999			_c30949 _d30949
005			20250213092606.0
008			181226b sp a||||r|||| 00| 0 spa d
020			_a9788487440977
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Especializada Ingeniería Agroindustrial _erda
041			_aspa
082			_a621.56 _bK71 _d5
100			_aKoelet, P.C. _eAutor
245			_aFrío Industrial: _bFundamentos, diseño y aplicaciones / _cP.C. Koelet _h[Impreso]
250			_aPrimera edición / _bReedicion del año 1997
264			_aMadrid - España: _bAMV ediciones, _c1997
300			_a415 páginas _b: Ilustraciones blanco y negro, imágenes, cuadros, tablas _c; 17 x 24 centímetros
504			_aBibliografìa de la página 412
506			_aSala especializada / a domicilio
520			_aPrincipios de refrigeración, introducción a la psicometria, refrigerantes, compresores, evaporadores y condensadores, diseño de recipientes y tuberías, controles, alimentos y su conservación frigorífica, métodos especiales de conservación de alimentos y otras aplicaciones, técnicas de aislamiento y construcción de cámaras frigoríficas, calculo de la carga térmica, consideraciones económicas de la refrigeración, mantenimiento de la planta frigorífica.
526			_aE.A.P. Ingeniería Agroindustrial
546			_aTexto en español
650		0	_920154 _aCONSERVACIÓN FRIGORÍFICA
650		0	_98184 _aCONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
651			_aESPAÑA
900			_bLIB
910			_aJustina Valverde Caballero _b26/12/2018
942			_2ddc _a109209BEIASC _cLIB