000			02053nam a22003257a 4500
999			_c34169 _d34169
005			20250213093214.0
008			190130t2016 mx a||||r|||| 00| 0 spa d
020			_a9786073233484
040			_aUNAMBA _bspa _cBiblioteca Especializada de la E.A.P. de Administración Filial Tambobamba - Cotabambas _erda
041			_aspa
082			_d01
100			_aWalker, Jhon R. _eAutor
245			_aAdministración de la Hospitalidad / _cJhon R. Walker _h[Impreso]
250			_aCuarta edición
264			_aMéxico D.F.: _bPEARSON EDUCACIÓN, _c2015.
300			_a686 páginas _b: Ilustraciones blanco y negro, imágenes, gráficos, figuras, cuadros y tablas _c; 21 x 27 centímetros.
504			_aIncluye Glosario e Índice analítico
506			_aSala especializada / a domicilio
520			_aEste libro ofrece un panorama general sobre el negocio de mayor dimensión y de más rápido crecimiento en el mundo, y está dirigido a los futuros profesionales de la administración de la hospitalidad. Cada uno de los temas invita a los lectores a compartir el entusiasmo y la pasión únicos que rodean a esta industria ya que ha sido preparado por profesionales en la materia. El libro incluye ejemplos que ayudan a los estudiantes a entender todos los aspectos prácticos de la hospitalidad, y cada capítulo ofrece el perfil de todos los aspectos prácticos de la hospitalidad, y cada capítulo ofrece el perfil de personas que trabajan y son líderes en el sector; asimismo, encontrará estudios de caso y perfiles de corporaciones sobresalientes e influyentes en esta industria.
526	o		_aE.A.P. de Administración
546			_aTexto en español
650		0	_928496 _aADMINISTRACIÓN DE LA HOSPITALIDAD
650		0	_978 _aADMINISTRACIÓN
651		h	_aMÉXICO
900			_bLIB
910			_aJersson Jorge Corilla Miranda _b11/03/2019
942			_2ddc _a109212BEADFT _cLIB