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Suárez Nájera, Isabel

Manual para Manipuladores de Alimentos: Comunidad Autónoma de la región de Murcia / [Impreso] Isabel Suárez Nájera, Consuelo López Nomdedeu - Primera edición - 70 páginas : Ilustraciones a colores, figuras, capturación de imágenes ; 16 x 21 centímetros.

Sala general / a domicilio

Este manual trata de recoger, fundamentalmente, una información básica, necesaria al profesional de este sector, al mismo tiempo que pretende estimular el buen hacer de un tema tan importante como el de la alimentación.


Texto en español

ISBN: 8450094771

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS - MANIPULACIÓN

Subjects--Geographic Terms:
España

Dewey Class. No.: 613.6 / N18