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Primo Yufera, E.

Productos para el Campo y Propiedades de los Alimentos: (Tecnología Química y Agroindustrial) / Tomo III / 1 [Impreso] E. Primo Yúfera, J.M. Carrasco Dorrien - Tercera edición - 295 - 673 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras y tablas ; 15.5 x 22 centímetros. - .

Bibliografia 669 - 673

Sala general / a domicilio

Trata de de productos para el campo y propiedades de los alimentos, tecnología química y agroindustrial, cultivo de vid, la uva ha sido muy apreciado por el hombre. como fruta , por sus buenas características nutritivas y por su excelente sabor y aroma.



Texto en español

ISBN: 8420507520

Subjects--Topical Terms:
PROPIEDADES - ALIMENTOS

Subjects--Geographic Terms:
España

Dewey Class. No.: 664.0015 / P86