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Luck, Erich

Conservación Química de los Alimentos: Características, Usos, Efectos / [Impreso] - [Primera edición] - xxvii, 324 páginas : Ilustraciones, figuras ; 17 x 24 centímetros

Sala general / a domicilio


Texto en español

ISBN: 8420008982

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACIÓN QUÍMICA - ALIMENTOS

Subjects--Geographic Terms:
España

Dewey Class. No.: 664.0286 / L95