Conservación Química de los Alimentos: Características, Usos, Efectos / [Impreso]
Por: Luck, Erich [Autor].
Tipo de material:
TextoZaragos - España: Acribía, 2000Edición: [Primera edición].Descripción: xxvii, 324 páginas : Ilustraciones, figuras ; 17 x 24 centímetros.ISBN: 8420008982.Tema(s): CONSERVACIÓN QUÍMICA - ALIMENTOS
| EspañaClasificación CDD: 664.0286
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