Microbiologia de Alimentos Marinos / GuyCarvajal Carranza, Maria Ayala Galdos y Susana Sirvas Cornejo [Impreso]
Por: Carvajal Carranza, Guy [Autor].
Colaborador(es): Ayala Galdos, Maria [Colaborador]
| Sirvas Cornejo, Susana [Colaborador].
Tipo de material: 
TextoLima - Perú: Concytec, 1991Edición: Primera edición.Descripción: 164 páginas : Ilustraciones a blanco y negro, figuras e imágenes a color ; 17 x 24 centímetros.Tema(s): MICROBIOLOGÍA | PERÚClasificación CDD: 664.001579
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Libros
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