Curso de Formación en Tecnología de los Alimentos: Con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid [Impreso]
Por: Madrid, Antonio [Autor].
Tipo de material:
TextoMadrid- España: AMV, 2022Edición: Primera edición.Descripción: 417 páginas : Ilustraciones a color, figuras ; 17 x 23.5 centímetros.ISBN: 9788412496697.Tema(s): TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
| ESPAÑAClasificación CDD: 664 Resumen: Es un libro amplio, completo y actualizado que en un solo tomo contiene información muy valiosa para la formación y como libro de consulta de todos los agentes implicados en el sector de la tecnología alimentaria.
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664 / M14 (Navegar estantería) | Disponible | SK01SGL11837 |
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Bibliografía de la página 5 a 10
Sala General / a domicilio
Es un libro amplio, completo y actualizado que en un solo tomo contiene información muy valiosa para la formación y como libro de consulta de todos los agentes implicados en el sector de la tecnología alimentaria.
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