Zootecnia Bases de Producción Animal: Genética, patología, higiene y residuos animales / Carlos Buxadé [Impreso] TOMO IV
Por: Buxadé, Carlos (Coordinador y director) [Autor].
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Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Biblioteca Central - Sala General | 636.0821 / B97 (Navegar estantería) | TOMO IV | 1 | Disponible | SK01SGL04634 |
Sala general / a domicilio
En el presente contexto consideramos a las producciones animales como un conjunto de conocimientos biológicos, técnicas de producción y sistemas de explotación, que aplicados a los animales útiles al hombre, con la intención empresarial primera de obtener, a través de una adecuada gestión que incluye el máximo respeto posible al medio ambiente y a todos los seres vivos implicados, la mayor cantidad de productos, de la mejor calidad y con una relación coste/calidad adecuada a la realidad de cada mercado.
En este cuarto tomo se exponen, con una manifiesta voluntad docente y de forma sintetizada, los aspectos que hemos considerado como los más relevantes de la genética, la patología, la higiene y de la problemática actualmente planteada por los residuos ganaderos.
Texto en español
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