Fisiología y Tecnología Postcosecha de Productos Hortícolas / Elhadi M. Yahia, Inocencio Higuera Ciapara [Impreso]
Por: Yahia, Elhadi M [Autor ].
Colaborador(es): Higuera Ciapara, Inocencio [Autor ]
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Tipo de material: 
TextoMéxico, D.F.: Limusa, 1992Edición: Primera edición.Descripción: 303 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras y gráficos ; 15 x 21 centímetros.ISBN: 9681841476.Tema(s): CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | MéxicoClasificación CDD: 631.56 Resumen: Este libro es útil para fruticultores, horticultores e ingenieros agrónomos, así como para el profesional vinculados con la producción y manejo de hortalizas.
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Libros
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Este libro es útil para fruticultores, horticultores e ingenieros agrónomos, así como para el profesional vinculados con la producción y manejo de hortalizas.
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