Elaboración Artesanal de Mantequilla, Yogur y Queso / Karl Friedrich Schmidt [Impreso]
Por: Schmidt, Karl Friedrich [Autor].
Tipo de material:
TextoZaragoza - España: Acribia, 2000Edición: Primera edición / Segunda reimpresión.Descripción: xii, 115 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras y tablas ; 14 x 21 centímetros.ISBN: 8420006823.Tema(s): PRODUCTOS LÁCTEOS - TECNOLOGÍA
| EspañaClasificación CDD: 637.2
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