Tecnología Enzimática Aplicada / Miguel Arroyo Sánchez [Impreso]
Por: Arroyo Sánchez, Miguel [Autor ].
Tipo de material:
TextoMadrid - España: Complutense, 2001Edición: Primera edición.Descripción: 80 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras, tablas ; 14 x 24 centímetros.ISBN: 8474916348.Tema(s): ENZIMAS
| PROTEÍNAS | EspañaClasificación CDD: 660.634 Resumen: Las enzimas son proteínas cuya función biológica es catalizar las reacciones que suceden en las células, aunque también son capaces de catalizar reacciones con sustratos no naturales.
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Biografía en las páginas 76 - 78
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Las enzimas son proteínas cuya función biológica es catalizar las reacciones que suceden en las células, aunque también son capaces de catalizar reacciones con sustratos no naturales.
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