Haccp Manual del Auditor de Calidad / Blas Bonde Lekona [Impreso]
Por: Lekona, Blas Bonde (Veterinario) [Autor ].
Tipo de material:
TextoZaragoza - España: Acribia, 2002Edición: [Primera edición].Descripción: 266 paginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras ; 17 x 24 centímetros.ISBN: 8420010103..Tema(s): ALIMENTOS - NORMAS - MANUALES
| ANÁLISIS DEL CAMINO CRITICO - MANUALES | CONTROL DE ALIMENTOS - NORMAS | ALIMENTOS MEDIDA DE SEGURIDAD - MANUALES | ESPAÑAClasificación CDD: 664.07 Resumen: Este volumen incorpora nuevos capítulos que se centran en la historia y resumen del HACCP: Métodos antiguos y modernos de conservación de los alimentos.
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.07 / A82 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | SK01SGL06191 |
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| 664.07 / A48 Métodos para Medir Propiedades Físicas en Industrias de Alimentos / | 664.07 / A48 Métodos para Medir Propiedades Físicas en Industrias de Alimentos / | 664.07 / A48 Métodos para Medir Propiedades Físicas en Industrias de Alimentos / | 664.07 / A82 Haccp Manual del Auditor de Calidad / | 664.07 / B14 Química de los Alimentos / | 664.07 B14 2020 Química de los Alimentos | 664.07 / B24 Manual de Laboratorio de Ingeniería de Alimentos / |
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Este volumen incorpora nuevos capítulos que se centran en la historia y resumen del HACCP: Métodos antiguos y modernos de conservación de los alimentos.
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