Procesamiento de Cereales: Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario / Intermediate Technology Deverlopment Group, ( ITDG ) - Perú [Impreso]
Por: Intermediate Technology Deverlopment Group, ( ITDG ) - Perú [Autor]
.
Tipo de material: 
TextoLima - Perú: ITDG, [1998]Edición: [Primera edición].Descripción: 68 páginas : Ilustraciones a blanco y negro, cuadros, imágenes ; 17 x 24 centímetros.ISBN: 997247019X; 9972470213.Tema(s): PROCESAMIENTO DE CEREALES | PERÚClasificación CDD: 664.7 Resumen: Este libro de consulta se concentra en cuatro cereales de gran importancia en los países en desarrollo: el maíz, el arroz, el sorgo y el mijo. A través de estudios de caso, también muestra experiencias exitosas en el manejo de cereales y examina el uso de equipos mejorados para las distintas etapas de la cosecha , almacenado y procesamiento.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Central - Sala General | 664.7 / K68 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | SK01SGL06203 | ||
|
Libros
|
Biblioteca Central - Sala General | 664.7 / K68 (Navegar estantería) | 2 | Disponible | SK01SGL06288 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca Central - Sala General Estantes Cerrar el navegador de estanterías
Bibliografía en la 64 - 68
Sala general / a domicilio
Este libro de consulta se concentra en cuatro cereales de gran importancia en los países en desarrollo: el maíz, el arroz, el sorgo y el mijo. A través de estudios de caso, también muestra experiencias exitosas en el manejo de cereales y examina el uso de equipos mejorados para las distintas etapas de la cosecha , almacenado y procesamiento.
Texto en español
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945
No hay comentarios para este ejemplar.