Aditivos Alimentarios / Teresa Blanco De Alvarado - Ortiz, [Impreso]
Por: De Alvarado-Ortiz, Teresa Blanco [Autor].
Colaborador(es): Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos [Autor]
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Tipo de material: 
TextoLima - Perú: Realidades, 2006Edición: [Primera edición].Descripción: 180 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras, gráficos ; 23 x 28 centímetros.ISBN: 9972976246.Tema(s): ESTILOS DE VIDA SALUDABLES | ALIMENTACIÓN | PERÚClasificación CDD: 613.28 Resumen: Es ta obra pretende introducir al lector al interesante mundo de los aditivos alimentarios de un modo claro y sencillo.
Busca asimismo que todo aquel profesional identificado con la tarea de contribuir con la mejora de la calidad de vida de su comunidad, cuente con una fuente de información fidedigna que le sirva de herramienta en el desarrollo de sus actividades.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 613.28 / B16 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | SK01SGL04184 |
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Sala general / a domicilio
Es ta obra pretende introducir al lector al interesante mundo de los aditivos alimentarios de un modo claro y sencillo.
Busca asimismo que todo aquel profesional identificado con la tarea de contribuir con la mejora de la calidad de vida de su comunidad, cuente con una fuente de información fidedigna que le sirva de herramienta en el desarrollo de sus actividades.
Texto en español
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