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Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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1.
Principios de Higiene Alimentaria / Norman G. Marriott, PhD [Impreso]

por Marriott, Norman G [Autor ].

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.07 / M26] (1).

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2.
Alimentos Seguros / Silvina Medin, Roxana Medin, Daniel Rossotti, Daniel Siskin [Impreso]

por Medin, Silvina [Autor] | Medin Roxana [Autor] | Rossotti Daniel [Autor] | Siskin Daniel [Autor].

Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Buenos Aires - Argentina: Ediciones Turisticas, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.001579 / M36] (3).

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