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Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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1.
Conservación Casera de Frutas y Hortalizas / Arnold Studer, Hans Ulrich Daepp, Edith Suter [Impreso]

por Studer, Arnold [Autor] | Ulrich Daepp, Hans [Autor] | Suter, Edith [Autora].

Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.881 / S84] (4).

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2.
Nuevas Tecnologías de Conservación de Frutas y Hortalizas: Atmósfera modificadas / Félix Romojaro, Fernando Riquelme, Maria Teresa Pretel, Gracia Martínez y otros [Impreso]

por Romojaro, Félix [Autor] | Riquelme, Fernando [Autor] | Pretel, Maria teresa [Autor] | Martínez, Gracia [Autor].

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid - España: Mundi-Prensa, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.85 / R81] (1).

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3.
Elaboración de Frutas y Hortalizas / Marco R. Meyer [Impreso] Manual para Educación Agropecuaria

por Meyer, Marco R [Autor].

Edición: Segunda edición / Octava reimpresión Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción México, D.F.: Trillas, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.8 / M48] (1).

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4.
Elaboracion de Frutas en Almìbar / Julio Isique Huaroma [Impreso]

por Isique Huaroma, Julio [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Lima - Perú: Macro, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.152 / I79] (3).

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5.
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Elaboración de Mermeladas / Macro E.I.R.L. [Impreso] Colección Industria Alimentaria

por Macro E.I.R.L [Autor ] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador].

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.152 Q37] (1).

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