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	1.	UF0352: Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización / Esperanza Dorado Martín [Impreso] por Dorado Martín, Esperanza [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Andalucía - España: IC Editorial, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.9029 / D92] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	2.	Elaboración de Productos Cárnicos: Guía Practica / Fundación Hogares Juveniles Campesinos [Impreso] por Fundación Hogares Juveniles Campesinos. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Bogotà - Colombia: Grania, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.9 / F96] (5). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	3.	Elaboración de productos cárnicos / Paltrinieri, Gaetano [Impreso] por Paltrinieri, Gaetano [Autor]. Edición: Cuarta ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción México Trillas 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.9 / P19] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)

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