Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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1. Procesamiento de Productos Lácteos: Guía Practica / Fundación Hogares Juveniles Campesinos [Impreso]

por Fundación Hogares Juveniles Campesinos.

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Bogotà - Colombia: Grania, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.8 / F96] (3).

2. Procesamiento de Lácteos / Sylvia Aguhob, Barrie Axtell [Impreso]

por Aguhob, Sylvia [Autor] | Axtell, Barrie [Autor].

Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Lima - Perú: Intermediate Technology Development Group - ITDG, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 637.14 / C77] (1).

3. La leche y los productos lácteos. Composición y procesado ; con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid [ Impreso ]

por Antonio Madrid [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto Madrid : AMV Ediciones 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 637 M14 2021] (1).

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