Colombia la Senda Dorada del Trigo : Episodios de Molineros, Pan y Panaderos 1800 a 1999 / Alvaro Miranda , Thomas de Quincey [Impreso]
Por: Miranda , Alvaro [Autor].
Colaborador(es): de Quincey ,Thomas [Autor]
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Tipo de material: 
TextoSanta Fe de Bogota - Colombia: Adriana Grosso, 2000Edición: Primera edición.Descripción: 260 Paginas :Ilustraciones figuras cuadros blanco y negro ;21 x 27 centímetros.Tema(s): INDUSTRIA DEL PAN - COLOMBIA - HISTORIA | PAN - COLOMBIA - HISTORIA | MOLINERÍA -- COLOMBIAClasificación CDD: 664.7523
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Libros
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Bibliografia de la pagina 257 - 360
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