Elaboración de Vinos: Seguridada, Calidad, Métodos, Introducción al (HACCP) y el Control de los Defectos / Critt Hyginov [Impreso]
Por: Hyginov, Crit [Autor].
Tipo de material:
TextoZaragoza - España: Acribia, 2000Edición: [Primera edición].Descripción: xii, 99 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras y tablas ; 17 x 24 centímetros.ISBN: 8420009288.Tema(s): ELABORACIÓN DE VINOS
| EspañaClasificación CDD: 663.201 Resumen: Objetivo de este libro es ayudar a los profesionales del sector del vino y comprende la gestión HACCP.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Central - Master | 663.201 H99 (Navegar estantería) | Disponible | SK01SGL05037 | |||
|
Libros
|
Biblioteca Central - Sala General | 663.201 / H99 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | SK01SGL05038 |
Total de reservas: 0
Bibliografía solo en la página 94 / Incluye lista de símbolos o abreviaturas
Sala general / a domicilio
Objetivo de este libro es ayudar a los profesionales del sector del vino y comprende la gestión HACCP.
Texto en español
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945
No hay comentarios para este ejemplar.