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	1.	Ciencia de los Alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss [Impreso] por Potter, Norman N [Autor] \| Hotchkiss, Joseph H [Autor]. Edición: Primera edición / ReimpresiónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.0015 / P79] (3). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	2.	Ciencia de los Alimentos / Potter Norman N. [Impreso] por Potter, Norman N [Autor] \| Hotchkiss, Joseph H [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.015 / P79] (2). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)

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