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Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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Análisis de los Alimentos / Suzanne S. Nielsen

por Nielsen, Suzanne S [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.07 / S99] (4).

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2.
Composición y Análisis de Alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, H. Egan [Impreso]

por Kirk, Ronald S [Autor] | Sawyer Ronald [Autor] | Egan H [Autor].

Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción México: Grupo Editorial Patria, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.07 / F57] (1).

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