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Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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Ingenieria de la Industria Alimentaria: Operaciones de conservación de alimentos / Josè Aguado, Jose Antonio Calles, Pablo Cañizares [Impreso]

por Aguado, Josè [Autor] | Calles, Jose Antonio [Autor] | Cañizares, Pablo [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción España: SÍNTESIS 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.028 / M15] (1).

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Ingeniería Industrial Alimentaria / Pierre Mafart, Emile Bèliard [Impreso]

por Mafart, Pierre [Autor] | Béliard, Emile [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664 / M15] (1).

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