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Guy, Robin

Extrusión de los Alimentos / [Impreso] Robin Guy - [Primera edición] - x, 208 páginas : Ilustraciones, figuras , 17 x 24 centímetros

Sala general / a domicilio

Juega un papel importante en la industria de alimentos como procesos de elaboración eficientes: Su principal papel se desarrolla para formas fluidas en transporte y formateando de materiales crudos procesados, tales como masas de pasta. ..




Texto en español

ISBN: 8420009814

Subjects--Topical Terms:
EXTRUSIÓN - ALIMENTOS

Subjects--Geographic Terms:
España

Dewey Class. No.: 664.02 / G76