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Lightfoot, N.F.

Análisis Microbiológico de Alimentos y Aguas: Directrices para el Aseguramiento de la Calidad / [Impreso] N.F. Lightfoot y E.A.Maier - [Primera edición] - xx, 235 páginas : Ilustraciones, figuras y tablas ; 17 x 24 centímetros.

Bibliografía / Incluye apéndices

Sala general / a domicilio

En él se describen procedimientos para la puesta en marcha de un sistema de aseguramiento de la calidad para laboratorios de aguas y alimentos.






Texto en español

ISBN: 8420009911

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
QUÍMICA DEL AGUA
ALIMENTOS - ANÁLISIS
INGENIERÍA QUÍMICA
CONTROL DE LA CALIDAD

Subjects--Geographic Terms:
España

Dewey Class. No.: 641.3001579 / L62