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Lock Sing de Ugaz, Olga

Colorantes Naturales / [Impreso] Olga Lock Sing de Ugaz - Primera edición - xvi, 274 páginas : Ilustraciones a color, figuras y tablas ; 15.7 x 22.1 centímetros.

Referencias bibliográficas / Incluye índice de materias

Sala general / a domicilio

La obra contiene información acerca de algunos grupos de compuestos químicos de ocurrencia natural que son o pueden ser aplicados como colorantes naturales para alimentos y para la tinción de fibras.




Texto en español

ISBN: 9972420930

Subjects--Topical Terms:
COLORANTES NATURALES

Subjects--Geographic Terms:
Perú

Dewey Class. No.: 667.26 / L82